フード・飲食店のデジタルサイネージ活用のアイデア

フードや飲食店でコンテンツ配信を効果的に活用するために

レストランなどの飲食店は自宅では口にする事ができない本格的で美味しい料理を頂く事を目的にして
足を運ぶ事例の他に、非日常感を味わったりリラックスを目的にしている方も多いため
店内の空間に合っていて、尚且つ雰囲気が高められる映像を配信することでリラクゼーションが向上します。

デジタルサイネージは大きなディスプレイを導入して鮮明な動画コンテンツをお届けするデバイスですが、
内装デザインに合致している滝や葉などの映像コンテンツならログハウスのように、自然の素材をふんだんに
使用したおしゃれな店内でも本当に森の中で過ごしているようなリアリティーな効果が期待できます。

フード・飲食店のデジタルサイネージは動画コンテンツがポイント

レストランやカフェなどでデジタルサイネージを使用する場合は、写真と動画の両方が使用できるという
強みを活かして、調理中やお皿に盛り付けているシェフやパテシエの様子を秀逸なカメラワークで撮影したり、
流行しているラテアートをデザインしている様子の動画映像を撮影して配信すれば集中的に目を向けてもらえますし、
その後、ディスプレイに表示される広告コンテンツの情報も引き続き見て頂けるメリット生まれます。
広告コンテンツ、BGV、創作作業風景などを上手く組み合わせて配信することがポイントです。

カフェのアイデア | レストランのアイデア | スイーツショップのアイデア
 パン屋のアイデア | 居酒屋のアイデア | バーのアイデア

カフェ・喫茶店のアイデア

カフェ・喫茶店にオススメするデジタルサイネージ活用のアイデア

カフェやコーヒーショップ、喫茶店は時間帯によっても利用目的と利用者が異なります。
1日の中で異なる表情を見せるカフェの中では、様々な情報を円滑に変えられる
デジタルサイネージのような柔軟なシステムが最も使いやすい広告媒体といえます。
ディスプレイの設置場所によって使用する映像コンテンツの内容を変えることがポイントです。

カフェや喫茶店で効果的なコンテンツの見せ方や、
おすすめのデザインやアイデアの詳細

レストラン・飲食店のアイデア

レストラン・飲食店にオススメするデジタルサイネージ活用のアイデア

レストランや飲食店でデジタルサイネージを効果的に運用するアイデアとしてあげられるのは、
集客用のウエルカムポスター、メニューボード、店内の雰囲気に合わせた動画BGV等です。
昼のランチメニュー、夜におすすめしているディナーメニューなど時間帯に合わせたコンテンツの配信や
来店してくださったお客さまに、お店の雰囲気を楽しみながら食事をしていただく工夫なども必要です。

レストランにおすすめする
魅力的なポスターやメニューボードのアイデアの詳細

スイーツ・洋菓子店のアイデア

スイーツ・洋菓子店にオススメするデジタルサイネージ活用のアイデア

スイーツショップと言えば宝石のように美しく光沢感を放っているケーキが人気ですが、
フォレストの紅茶のようにパティシエが手塩にかけているケーキに合う飲み物や、
サイドメニューにも並々ならぬ力を注いでいるスイーツショップも多くあります。
そのため、ケーキの情報と共に紅茶などのサイドメニューのコンテンツを配信すると、
ギフトとして持ち帰りやすいという特徴も相まってより多くお買い求め頂けるようです。

そして、スイーツ・ビュッフェでデジタルサイネージを使用すると豊富な種類の料理の中で人気が高い料理や、
旬を迎えたフルーツなどが使用されているケーキなどをピンポイント的にお知らせできます。
女性はかわいい外観やカロリー数などに注目をして種類を見ていくことになりますので、
おいしくて太らないことを宣伝できるコンテンツなどは大きな集客効果につながります。
また、パテシエが実際に作っている動画をスイーツ・レシピ付きで宣伝するコンテンツ制作にも挑戦したいものです。

デジタルサイネージのアイデア「スイーツ」 — 「スイーツショップのコンテンツはバラエティー豊かに」
使用コンテンツ：Welcome、おすすめ、サイドメニュー、カロリー表示、スイーツレシピ

パン屋・ベーカリーのアイデア

パン屋・ベーカリーにオススメするデジタルサイネージ活用のアイデア

パン屋・ベーカリーは、独自色が強い商品が多いためそれを全面にアピールすることが大切です。
限定サービズや人気の特売品などお店の「売り」を広告として掲載させておくことで、
他のパン屋・ベーカリーと簡単に差別化を図ることができ、お客さまの記憶にも残るでしょう。
また、どういった種類に特化して商品を提供しているのかも大切なポイントです。

高級な材料で質を売るのか、オリジナルのパンやベーカリーが多いのか、安さをアピールするのか、
若い人たちをターゲットにしているのか、それとも老若男女を問わずに商品を
販売しているのかを分けておけば、ターゲットを絞ったデザインの広告を効果的に宣伝できます。
静止画コンテンツでも商品の情報は伝わりますが、熱々の焼きたてパンの動画を配信することで、
温かさや柔らかさ、そして香りまでもイメージできるパンの魅力を伝える映像コンテンツに仕上がります。

デジタルサイネージのアイデア「パン屋」 — 「パン屋のコンテンツはお店の「売り」を明確に」
使用コンテンツ：限定サービス、特売品、高級な食材、オリジナル商品、タイムセール

居酒屋・飲み屋のアイデア

居酒屋・飲み屋にオススメするデジタルサイネージ活用のアイデア

居酒屋・飲み屋の店内は活気があり、団体客や打ち上げなどでわりと騒がしい環境なので
居酒屋でデジタルサイネージを運用する場合は屋外に設置して集客アップを狙いましょう。
おすすめの料理やコース、旬の食材を使用した料理、限定の日本酒や人気の焼酎の情報など、
食をそそる映像コンテンツを中心にリーズナブルな料金も一緒にアピールしましょう。

団体の場合は事前に居酒屋の予約していることが多いですが、二次会のお店を探し歩く人にとっては
人の目を引くデジタルサイネージによる広告宣伝は集客にも大きな効果を発揮します。
多くの広告やネオン看板が立ち並ぶ繁華街でも、ひときわ目立つインパクトのあるデザインがオススメです。

デジタルサイネージのアイデア「居酒屋」 — 「居酒屋のコンテンツは食をそそるコンテンツを中心に」
使用コンテンツ：生ビール、おすすめの料理、おすすめコース、旬の食材、日本酒

バーのアイデア

バーにオススメするデジタルサイネージ活用のアイデア

バーの場合は、特に夜に展開するデジタルサイネージとして役に立てることが可能です。
そもそも、電子広告であるため明るいディスプレイで簡単に周囲に宣伝できますし、
デザイン性のあるコンテンツ制作で注目を集めれば多くの人をバーに誘導することもできます。
バーで作るカクテルなどは、ビジュアル的にもカラフルでオシャレなデザインなので、
カクテルのスライドショーなどは女性客を招くアプローチにも有効な手段です。

加えて、バーの開店の時間帯と合わせておすすめのサービスをメニューで表示しておけば、
顧客はより店舗に入りやすくなります。また、おしゃれな雰囲気を出したいときにも
実演でカクテルなどを作っている動画を掲載させやすいメリットもあります。
ちょっと覗いてみようかと思わせるような、バーらしい遊び心のあるアイデアがいいですね。

デジタルサイネージのアイデア「バー」 — 「バーのコンテンツは大人の雰囲気を」
使用コンテンツ：Welcame、デザイン広告、メニュー、カクテルの実演、カクテル

フード・飲食店のデジタルサイネージ活用アイデアまとめ

フード・飲食系でデジタルサイネージを導入し、効果的なコンテンツ制作を行うポイントは、
レストランやカフェ、あるいはバーなどの特色をとらえたコンテンツを提供しなくてはいけません。
例えば、レストランやカフェでは顧客はリラックスを目的としてやってくることが多い上に、
その空間にマッチしているデザインを提供する必要があります。デジタルサイネージの場合は、
特にディスプレイの問題上でどういった部分を主張するのかを考えなくてはいけません。

仮に、静かな店舗でカラフルなデザイン性にこりすぎたものを提供したとしても、
顧客の求める空間とは異なる雰囲気になってしまうこともあります。その場合は、
ラテアートなど技術的な側面からカジュアルに宣伝することもひとつのアイデアです。
反対に、スイーツ店やパン屋などでは商品そのものの広告を配信することが基本になります。
特に、パン屋などは外観からはどういった商品を提供しているのかがわからないこともあるため、
店舗でおすすめの品などを宣伝することでより顧客を集めることができるようになるでしょう。
集客と宣伝用コンテンツとお店の雰囲気を作る動画コンテンツでメリハリをつけましょう。

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